苦手なのは、エビです。

膵頭十二指腸切除術患者の食事


稲荷寿し２個　（すし飯ではない普通のごはん70ｇ）
既製品の味付け揚げに普通のごはんを詰めただけ。
酢を入れませんでした。

牡蠣クリームシチュー（グラタン風）
器は小型のものに入っていて、普通のグラタン皿の３分の一ほどですね。

チーズ、ミルクシチューの素、玉ねぎ、にんじん、インゲン、牡蠣３個

蒸し　カボチャ　

エビチリ　３個

ブロッコリー　マヨネーズ掛け






エビチリは良く作るメニューでして、
いつも食べないのですが、少し食べてみようと３個入れましたけど、
やはり食べられませんでした。

実は、３５年も前のことですが、北海縞エビ（オホーツク海のサロマ湖で採れる有名なエビ）
を食べ過ぎて食当たりになってしまい、２日間寝込んでから、
全く食べられなくなっていました。・・・
やはりだめでした・・・・。





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