意外な栄養的効果がある”ダーク チョコレート”

手術前から現在まで、約4か月間にわたり、
充分な食事量を摂れなかった私の身体には、
微量の栄養素が不足しているとみられ、
様々な障害が出ているのです。まだ自覚症状として自分自身も気が付かないものがあることでしょう・・・

一番気が付いていて困っている症状は味覚障害。
元気だったころ食べている食材の味が、同じ味として感じられなくなっていました。

全く味がないのではなく、記憶している味として感じられなくなっています。

それで、亜鉛剤を処方されているのですが、
1か月前よりサプリメントを自分で購入して飲んでいたおかげで、少しだけ改善されてきました。

そして、亜鉛と銅は密接なつながりを持っている栄養素であることを知りました。
少なくてもダメ、多くてもダメという栄養素です。



銅（Ｃｕ）



循環器内科、総合診療科、内科の名医たちがその医学的効果に太鼓判を押したのが、
なんとチョコレート。体重を気にして遠慮する人もいそうだが、
高血圧を下げる医学的効果が認められているという。
事実、チョコレートが高血圧を改善させるという研究がいま世界中で進められ、
現在までに発表された医学論文は１５０編以上にものぼっているという。



先日から、小腹がすいた時のおやつとして、
チョコレートを口にすることが多くなりました。
カロリーが高いという理由で食べていたのですが、
これが意外にも良い結果を与えていたことに気が付きました。

チョコレートの中でも、ビターチョコレートを食べていたのですが、
その中に”銅”が含まれていることが分かりました。

多く含まれている食材には下記があります。

レバー・ココア・チョコレート・カキ・蟹・エビ・ゴマ・大豆

推奨量 １８～２９歳男性－０．８ｍｇ　１８～２９歳女性－０．７ｍｇ
上限量 １８歳以上－１０ｍｇ

カカオ成分が７０％ぐらいのダークチョコレートは
カロリーが他の甘いものに比べて低く、
ゆっくりと血糖値を上げる効果がありますので、
食事する少し前に食べたり、オヤツにとても向いています。


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